Der Kybortz Weissburgunder passt gut zu Geflügel, Lamm und Jungwild oder einfach als gut gekühlter Terassenwein. Er ist kräftig im Geschmack und hat eine erfrischende Säure.
Der Wein passt gut zur leichten Küche und Wurstwaren. Kein dünner Fruchtling, sondern eher der schmelzige und cremige Typ, den man lieber zum Essen trinkt.