Das Cuveé passt ideal zu kräftigen Fleischspeisen oder ganz einfach für ein gemütliches Glas Wein am Abend. Sein Geruch erinnert an schwarze Johannisbeere. Seine Holznote ist leicht begleitend und nicht dominierend.
Der 2018er Spätburgunder im Barrique gereift ist noch etwas intensiver im Holz als der 2017er passt gut zu Schokolade mit 70 % Kakaoanteil. Es war ein wunderbarer Rotweinjahrgang......
