Der Kybortz Weissburgunder passt gut zu Geflügel, Lamm und Jungwild oder einfach als gut gekühlter Terassenwein. Er ist kräftig im Geschmack und hat eine erfrischende Säure.
Der Wein passt zu allerlei frischem aus dem Garten, Käse oder im Sommer als Schorlewein. Er hat einen feinen Zitrusduft und schmeckt frisch und spritzig.